一、保鲜要求高
在蔬菜配送中，保鲜是关键。新鲜采摘下来的蔬菜需要通过冷链物流进行运输和存储。
二、季节性强
不同地区的蔬菜供应具有明显的季节性，物流必须适应这一特点，确保全年都能满足市场需求。
三、环节复杂
从田间到餐桌，蔬菜需要经过种植、采摘、运输、分拣等多个环节。每一个环节都需要精密的管理和监控。
四、配送网络广泛
为保证新鲜度，蔬菜配送往往覆盖全国范围，这要求物流系统具备强大的网络支持和高效的配送能力。
五、成本控制重要
农产品物流的成本通常较高，如何在保障质量的同时降低成本是企业需要考虑的重要问题。
六、信息化需求高
利用现代化信息技术提高蔬菜物流的透明度和效率，成为现代供应链管理的新趋势。